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黄山环翠堂
发布时间:2017-8-10 10:14:39 | 来源:黄山中国国际旅行社

黄山环翠堂位于柏瑞酒店4号楼,以徽派建筑元素为主要叙述体,结合现代实用主义,将餐饮、演饮、茶艺置于历史之上,每处风景,每一道菜肴,都可以摸索一历史的脉络,二十七个包厢演绎着散落于徽州各处的历史大富人家的厅堂,不出环翠,尽揽名胜。环翠堂每日准点开锣的徽剧精典为就餐者更添一抹欢情。环翠盛宴,徽风、皖韵、佳肴、美酒,盛宴徽州。

踏入环翠堂门厅,仿佛又踏入了徽州宗祠的大门,恢弘遒劲,气势磅礴。巍峨明亮的大堂,冬瓜梁缜密细致的穹顶,厅堂里用以休憩的美人靠,让整个大厅成为一座围合封闭的花园。袅袅花香,悠悠心情,淡淡倾诉着一段细密呢喃的旷古幽情。

环翠堂大厅可以摆放12-14桌,同时容纳140-160人就餐。包厢共有27个,其中13个包厢命名来自宏村的承志堂、敬德堂、乐叙堂、敬修堂与西递的笃德堂、尚德堂、敬爱堂、惇仁堂、膺福堂、履福堂、追慕堂、仰高堂、笃敬堂。

环翠堂的每一道菜,都是循着历史的线索,被誉为"徽派御膳私肴典范"的环翠堂其每一道菜都是透过历史的云烟,于王侯将相的秘籍中得以发掘。八仙过海、中堂鸿运鸡、私房一品肉、火盆鱼羊鲜、李鸿章杂烩、胡适一品锅等无不透露着历史渊源的气息。

环翠堂的酒水,以当地米酒为特色,味香浓郁,延绵柔长。在吧台专设了打酒区,客人可以根据自己的喜好,选择一款米酒,与好友故知共同分享这把酒临风的仙境。

黄山环翠堂用餐免费观当地徽剧风俗演出节目单
每天开场时间:18:15分  结束时间19:45分
一、器乐合奏                       (扬琴和笛子)   
二、京    剧                        《贵妃醉酒》
三、黄梅戏演唱 《牛郎织女》选段《到底人间欢乐多》
四、笛子独奏 《神话》《春到湘江》《明月千里寄相思》三选二
五、徽    剧                             《水淹七军》
六、扬琴独奏                         《茉莉花@紫竹调》
                                        《彩云追月》
七、黄 梅 戏                  《女驸马》选场《状元府》
八、唢呐独奏     《百鸟朝凤》  《骏马奔驰保边疆》
九、京歌 《沙家浜》选段《朝霞映在阳澄湖上》                                        《江山无限》

十、京    剧      《霸王别姬》选段《劝君王饮酒听虞歌》

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